剥小龙虾的方法有哪些

剥小龙虾的方法有哪些

剥小龙虾的方法有哪些？现在是吃小龙虾的季节，每到这个时候都有大量的小龙虾上市，但是小龙虾在吃的时候是需要剥壳的，有些人觉得小龙虾不好剥，下面分享剥小龙虾的方法有哪些？

1、先将小龙虾自然解冻并用流动水洗净；一手捏住小龙虾头部，一手捏住小龙虾身子，向左右方向各掰一下，分别听到响声后，头部就与身体分开了。

2、取出身体内的杂质，留下身子部分，头部可留做它用；拿起小龙虾身子部分，一手捏住尾巴上一节位置，一手捏住身子部分；再向左右方向各掰一下。

3、分别听到响声后，取下尾巴部分及内部的杂质，身体部分就剥出来了。

4、剥下身体部分靠近头部的一节虾壳，虾肉便可轻松从虾壳中取出。

怎么吃小龙虾才健康

每每到了吃小龙虾的季节，很多的爱吃小龙虾人都会迫不及待的想吃上一盆，可有的人吃完后又会出现拉肚子、过敏等这样那样的问题。今天网小编告诉大家怎么健康的吃小龙虾。

我们把龙虾买来后，最好放在清水里养24-36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质。在加工龙虾时，它两鳃里的脏东西要清除，因为鳃毛里面吸附了很多细菌，最好是把鳃剪掉，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能烹饪。

烹饪小龙虾一定要高温煮透，这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。死龙虾千万不能吃。因为龙虾是高蛋白生物，本身体内 ……此处隐藏1463个字……长势太好的时候，需要人工割掉，不然容易影响水质造成缺氧。小龙虾养殖塘，栽种水草的作用有哪些？

1、提供天然饵料

合理的搭配水草栽种，能有效的提供小龙虾生长所需的蛋白质、矿物质、纤维素、脂肪等。而且因为水草的生长，会使小鱼小虾的大量繁殖，还能吸引部分昆虫掉落到水面，这些也都是小龙虾喜欢吃的食物。

2、净化水质

水草通过光合作用，可以有效的吸收养殖塘内的二氧化碳和硫化氢等有害物质。合理的栽种水草，不仅能改善和净化水质，还能加强水的溶氧作用。

3、提供躲避作用

小龙虾喜欢安静的生活，栽种水草能有效的满足这一特点。在小龙虾脱壳的时候，新壳需要一段时间才可以变硬，这个时候的小龙虾最容易受到天敌或者同类的攻击。种植水草，能为小龙虾脱壳提供很好的隐藏作用。

4、降低肠胃疾病

由于水草中含有大量的活性物质和纤维素，小龙虾经常的食用，能有效的降低小龙虾肠胃疾病的发生。有的水草还有很好的防治病毒和细菌的作用，比如水花生。小龙虾只要不是太严重的病毒和细菌感染疾病，只要食用水花生，就能很快好起来。

5、调节水温

小龙虾的最佳生长温度是在20~30摄氏度，超过30摄氏度或者低于10摄氏度，小龙虾的生长就会受到严重的影响。养殖塘种植水草，能很好的起到控制水温的作用，还能避免小龙虾被阳光直接照射。小龙虾是怕强光、喜弱光的动物。

在小龙虾养殖塘，如何合理的栽培水草？养殖塘栽培水草，需要分3个区域。如果养殖塘中心有土堆，那么挺水植物就可以栽种在塘中心或者岸边。如：芦苇、蒲草等。在塘中间可以栽种小龙虾吃的水草，如轮叶黑藻、伊乐藻等。在水面可以栽种漂浮植物，如水葫芦、浮萍等。