冬天多吃什么颜色的食物
冬天多吃什么颜色的食物,冬天通过调补,到春天不容易得病。冬令进补是我们的传统习俗,农历十一月冬至前后正是补阳气的好时机。而且不同颜色的食物有各自的优点,下面分享冬天多吃什么颜色的食物。
冬天多吃什么颜色的食物1黑色
黑色食物能够益肾强肾,靠黑色的食物来补肾正是“顺应天时”的最佳表现,因此,人们不妨在冬季多吃些黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、乌鸡等食物。所以说,冬季应该多吃黑色的食物。
1.黑芝麻
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能。冬季我们一直会吃黑芝麻核桃各种冬季进补佳品的磨成的芝麻粉,这不仅能够强身健体还可以帮助头发的增长。
2.黑米
黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。
3.黑木耳
木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍,黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。
金白色
1.豆腐
豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。而且爱美的mm们还可以吃冻豆腐,吃冻豆腐有助减肥,新鲜的豆腐经过冷冻之后,会产生一种酸性物质,这种酸性 ……此处隐藏1615个字……阳、益气养血等功效。 胡萝卜
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,能健脾消食、补肝明目、降气止咳。胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染等功能。胡萝卜中所含的胡萝卜素,在人体内可迅速转化为维生素A,能维护眼睛和皮肤的健康。 红薯
红薯入脾、肾二经,可“补脾胃,益气力,御风寒”,被中医视为一种“良药”。红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素
西红柿含有丰富的维生素、抗氧化剂、矿物质等多种营养物质,因此具有很高的美容价值和食用价值。它富含维生素A、维生素B、维生素C,特别是含有较高的矿物质,如铁、镁、钙等,这在其他植物性食物中还是少见的
山楂富含维生素C,有活血化淤、开胃消食、化滞消积的功效。山楂还有降血压、降胆固醇、软化血管、防治心血管疾病、利尿、镇静等功效。除此之外,山楂中含有一种可抑制癌细胞生长的牡荆素的化合物,有防癌、抗癌的作用。寒冷的冬季,人们的饮食量排便会增大,再加上运动量减少,肠道蠕动变慢所以很容易出现便秘的情况,适当的多吃些山楂可有效起到润肠通便的作用。
红枣可以提高人体免疫力,抑制癌细胞增长。药理研究发现,红枣可以促进白细胞生成,降低人体血清中的胆固醇含量,提高血清白蛋白,保护肝脏。鲜枣中富含的维生素C能够使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,而胆固醇含量变少,那么结石形成的概率也就随之减少,这也是为什么经常食用鲜枣的人很少患胆结石。此外,红枣中还富含钙和铁,这二者对防治骨质疏松以及产后贫血症状有重要的作用。冬季吃红枣能补中益气,养血安神