冬瓜煲什么汤清热解毒
冬瓜煲什么汤清热解毒,冬瓜是我们最为常见的一种瓜菜,是夏季消暑不可少的一种食材,冬瓜维生素含量相当高,对于促进人体的新陈代谢是非常有帮助的。那么冬瓜煲什么汤清热解毒呢?
冬瓜煲什么汤清热解毒1第一道:冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤属于美味羹汤,主要原料是排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用,有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
原料:排骨、冬瓜、枸杞、瑶柱适量。
做法:锅烧开水排骨飞水,捞出洗净沥干,备用;冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝,备用;汤煲加水,煮沸后加排骨,转小火,熬煮约一个半小时;加入枸杞煮上10分钟,将瑶柱丝也加入;加适量盐、鸡精调味;将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。
第二道:冬瓜玉米汤
冬瓜和玉米有去脂肪、去水肿作用,这是一道最佳瘦脸汤。这款汤的`做法也非常的简单,MM们赶紧尝试吧,坚持喝一至两个月才会有效果。
原料:冬瓜、瘦肉、胡萝卜、玉米、姜片。
做法:瘦肉切片,放入热水中汆烫一下,冬瓜与胡萝卜去皮洗净,与玉米一切切块。锅内烧开水,放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片,煲至水沸转小火煲半小时,加入少许盐调味即可。
第三道:老冬瓜荷叶汤
三伏天经常吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。久食可保持皮肤洁白如玉, ……此处隐藏1836个字……,面筋洗净,切粒。烧热油,爆香姜片,煮滚素上汤,放入全部材料,大火滚10分钟,加盐调味即可。
冬瓜煲什么汤清热解毒3煲什么汤清热解毒
1、冬瓜枸杞老鸭汤
主要材料是老鸭、枸杞、薏米、冬瓜、生姜。薏米提前一个小时泡好,老鸭洗干净切块,冬瓜带皮洗净切大块,枸杞和生姜也洗干净。然后把它们一起放进锅里面加水煮汤,煮好之后用食盐调味就可以食用。这款汤有滋阴润燥、清热利尿、消水肿等作用,对于上火引起的各种症状有很好的调理效果。
2、杏仁雪梨百合汤
材料包括雪梨、杏仁、百合、红枣、蜂蜜。把雪梨去皮去核后切大块,杏仁百合洗干净泡发,红枣洗净去核,然后把它们一起放进锅里面加水炖一个小时,用蜂蜜调味饮用,可以改善上火引起的牙齿松动、牙龈肿痛、口苦烦热、失眠盗汗。
3、沙葛排骨汤
食材包括排骨、沙葛、扁豆、赤小豆、蜜枣、姜。扁豆和赤小豆提前泡两个小时,沙葛洗干净去皮切块,排骨洗干净焯水捞出,姜去皮切片,然后把它们放进锅里面一起加水炖一个小时,用盐调味食用。有清热祛湿、健脾开胃的功效。
4、霸王花猪骨汤
要准备的材料有猪骨、霸王花、南北杏、蜜枣。把霸王花浸泡一个小时后洗干净,南北杏、蜜枣、猪骨也洗干净,然后放进锅里面加水大火煮沸,之后用小火炖两个小时就可以食用。有清热润肺、清凉解暑、化痰止咳等作用。
5、苦瓜鸡脚汤
主料有鸡脚、瘦肉、苦瓜、生姜。鸡脚洗干净去掉脚趾,瘦肉洗干净切块,苦瓜洗净切大块,然后把它们一起入锅加水炖大约一个小时就可食用。这款汤有清热解毒、凉血利尿、清心除烦的作用。