黄瓜虾仁的做法及配料

黄瓜虾仁的做法及配料

黄瓜虾仁这道菜具有十分独特的`口感，以下是小编收集的相关信息，仅供大家阅读参考!

黄瓜虾仁的食材和调料：

黄瓜  一根  虾仁  500g  料酒  两勺+少许  香醋  一勺  白糖  两勺  淀粉  少许  花椒    干辣椒    葱姜蒜。

黄瓜虾仁的的家常做法  虾仁洗净，挑虾线。用少许料酒，盐，白胡椒，淀粉腌制入味。

黄瓜切丁，葱姜蒜切碎。

油锅烧六成热，下花椒干辣椒炒出香味。

下虾仁，炒至断生下葱姜蒜快炒。

下两勺料酒，两勺生抽，两勺糖，一勺香醋。汤汁裹住虾仁，再下少许淀粉。

下黄瓜，加一小勺盐，翻炒出锅~！

小贴士

个人觉得糖是万能神器可以适当多加这个汤汁辣辣咸咸的超好吃~！