
儿童营养八大误区
儿童营养八大误区,相信不少妈妈在给孩子补充营养的过程中,都会有疑惑或者陷入各种误区。合理地补充儿童营养是十分重要的,但补之不当则适得其反。现在分享儿童营养八大误区。
儿童营养八大误区1误区一:豆制品等于蔬菜
一些家长见孩子不愿意吃青菜,认为豆制品营养价值高,就给孩子吃豆腐、豆浆等豆制品,这样孩子就不用吃青菜了。事实上,豆制品是一种营养丰富的植物性蛋白质,可看作荤菜,但如果孩子光吃豆腐,把豆腐当作青菜,就会缺乏维生素和纤维素。家长可以把青菜弄碎,或者做成蔬菜馅的饺子,孩子还是愿意接受的。
误区2:每天早餐牛奶+鸡蛋
营养质量好的早餐,应该包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。如果早餐没有像馒头、面条、稀饭、面包等谷类食物,就缺少热量的供应,光是鸡蛋和牛奶高蛋白的物质,孩子不仅吸收不好,加重肾脏负担。而且优质蛋白质用于供应热量,就“大材小用”了。
误区3:零食喧宾夺主
贪吃零食是儿童不良饮食行为的突出表现,绝大部分孩子都有这个天性。水果、饼干、糖果、点心、膨化类食品都是他们常吃的零食,但如果抱着零食不放,就会影响正餐的食欲,容易引起消化不良。
当然,零食也不是完全不能吃,对于生长迟缓的孩子,在两餐之间吃点零食,补充体内营养成分,尤其是上学的孩子在两餐之间可以吃一些零食,但数量不宜过量,要选择高营养、糖分合适的食品为宜。
误区4:饮 ……此处隐藏490个字……险。怀疑有佝偻病或缺钙的儿童,应在医生指导下合理补钙,不可摄入过多或补充不足。
补锌过量易致锌中毒。儿童缺锌常表现为食欲不振,营养不良。儿童补锌一定要在医师指导下,确定科学的服用剂量,以确保安全可靠。
而补鱼油类过多则易致高钙血症。鱼油富含维生素D、维生素A。维生素D摄入过量,儿童机体钙吸收增加,会导致高钙血症,表现为不想吃东西,表情淡漠,皮肤干燥,呕吐,多饮多尿,体重减轻等。
一般来讲,不是被确诊缺乏某种营养素,不要随意补充。确需补充,也应该在医生和营养师的指导下进行。
西式早餐三件套
早餐是儿童摄取所需能量和营养的重要组成部分,它在一日三餐中起着不可替代的作用。早餐吃得好不好,直接影响孩子一天的学习状态。如今不少家庭采取牛奶+鸡蛋的早餐方式,认为这样营养就够了。实际上,如果早餐没有谷类食品,像馒头、面条、稀饭等,很容易影响孩子的身高发育。
不分成分和功能
一些家长不分食品的成分和功能,只要孩子喜欢吃的就随意拿给孩子吃,但如果吃得不适宜可能会引起孩子身体不适。比如奶乳制品与乳酸菌类饮料就有区别,乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童,两者选择不当,会引起肠胃不适等症状。
洋快餐调高胃口
生活中常见这种现象,每到双休日,有的家长就给孩子许愿:“快把作业做完,今天带你出去吃洋快餐。”进口儿童食品绝非100%完美,外国孩子的营养结构不一定适合中国孩子,不要过于迷信。特别要注意“高脂肪、高热量、高胆固醇”的“洋快餐”对孩子健康的影响,不要把“洋快餐”作为孩子的奖励,否则孩子会对“洋快餐”产生“依赖”。